Alimentación

Trenza de chocolate ¡para chuparse los dedos!

trenza

Domingo por la tarde, los niños duermen y yo planeo hacer una tortilla de patatas para cenar, pero, ya metida entre fogones, decido encender mi horno nuevo que es una maravilla y que, no me preguntéis por qué, pero hace que las comidas queden más ricas.

Total, que me pongo a buscar por la nevera y veo que tengo unos hojaldres para preparar y decido hacer una merienda deliciosa. De esas que no se pueden comer todos los días, pero sí de vez en cuando y que es mejor hacer en casa para saber los ingredientes que llevan.

Así hice yo la trenza de chocolate que me quedó estupenda 😉

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

1 tableta de chocolate negro (lo más puro posible)

1 huevo

Preparación:

  1. Enciende el horno para que se vaya calentando. En mi caso lo puse a 200º mientras preparaba la trenza
  2. Estira la masa, coloca la pastilla de chocolate y corta los laterales en tiras
  3. Ve cerrando la trenza con los recortes de un lado y otro haciendo una “trenza”
  4. Bate el huevo y pon por encima de la trenza antes de meterlo en el horno

El tiempo que yo lo tuve dentro del horno fueron 15 minutos, a 200º con calor arriba y abajo y la función ventilador activa. Dependerá de vuestro horno, claro, por eso lo mejor es que vayáis mirando vuestra trenza.

En mi caso, a los pocos minutos, aún con el chocolate caliente probé un trozo y estaba delicioso… Luego comí otro trocito y estaba muy bueno. Luego, animé a los niños a que no comieran mucho por eso de que me encanta el chocolate, y la trenza, y la trenza de chocolate.

¡Total, que nos la comimos por la tarde y solo tengo la foto que os colgué en las redes sociales!

No la hagáis para todos los días ni mucho menos. Aunque el chocolate negro puro sea de los más saludables, tampoco conviene meterle al cuerpo todas estas calorías, pero de vez en cuando, en algún cumple u ocasión especial, ¡quedaréis genial!

Es fácil, barata y no se tarda nada en hacer. Ya me contaréis si os animáis a probar esta receta :)

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